อาหารเจของร้านโซวีแกนเป็นอย่างไร

หลายๆท่านเองก็คงจะทราบดีเเล้วว่าร้านอาหารเจยอดฮิตโซวีแกนนั้น มีเมนูที่มีความหลากหลาย มีเมนูแทบจะทุกสัญชาติ ไม่ว่าจะเป็นอาหารเจเเบบไทยๆ อาหารเจสายจีน อาหารเจโบราณ อาหารเจสายตะวันตก อาหารเจสายญวน อาหารเจแบบอินเดีย ไครชื่นชอบสายไหนก็มาเลือกเอาได้ที่ร้านโซวีแกนเราได้เลยครับ เเละในวันนี้เราจะมาพูดถึงเมนูอาหารเจมังสวิรัติสายอีสานกันนะครับ

เคล็ดลับความแซ่บและอร่อยคืออะไร ?

ในร้านโซวีแกนของเรานี้ ก็มีเมนูอาหารเจมังสวิรัติสายอีสานอยู่หลายเมนู ทุกๆเมนูเราตั้งใจจะทำให้อร่อยแซ่บถึงใจทุกท่าน โดยเคล็ดลับความอร่อยนั้นไม่มีอะไรที่ซับซ้อน เพียงแค่เราเลือกใช้วัตถุดิบที่มีความสด และ เครื่องปรุงที่ดีได้มาตรฐาน ปรุงรสตามสูตรเด็ดประจำร้าน กินแล้วก็จะอร่อย แต่จะไม่รู้สึกว่าคอแห้ง อร่อยแล้วยังดีต่อสุขภาพด้วยนะ

วัตถุดิบที่ดีซึ่งเราเลือกใช้เป็นอย่างไร

เครื่องเทศเเละเครื่องปรุงที่ดีได้มาตรฐานของร้านโซวีแกน โดยมากแล้วก็จะเป็นวัตถุดิบจากธรรมชาติแท้ๆ เช่น เราใช้มะนาวแท้ๆที่บีบเองจากลูกมะนาวสด โดยที่เราไม่ใช้มะนาวเทียมในการประกอบอาหาร , ข้าวคั่วซึ่งคั่วจากข้าวเหนียว ซึ่งเราก็คั่วจนได้ข้าวคั่วที่มีความหอมเป็นพิเศษ ใส่ในลาบหรือเมนูอื่นๆยิ่งเพิ่มความหอมอร่อยมากเป็นพิเศษ เป็นต้น

8 เมนูอาหารเจสายอีสานยอดฮิตประจำร้านโซวีแกน

เกริ่นมาซะขนาดนี้เเล้ว เรามาพบกับ 8 เมนูอาหารเจยอดนิยมสายอีสานประจำร้านโซวีแกนกันเลยดีกว่าครับ

อันดับที่ 1 ส้มตำเจ

ส้มตำเจ เมนูอาหารเจรสแซ่บๆยอดฮิตสายอีสานประจำร้านโซวีแกน 

เมื่อพูดถึง อาหารเจแซ่บๆ แล้ว แน่นอนว่าเมนูเเรกที่อยู่ในใจของคนไทยเเละต่างชาติหลายๆคนก็คงเป็นเมนูส้มตำนี้อย่างแน่นอนใช่ไหมครับ นี่คือเมนูอาหารเจแซ่บๆสายอีสานที่ขายดีที่สุด ถ้าไครที่ไปนั่งทานที่ร้านบ่อยๆก็คงเห็นน้องๆพนักงานตำกันแทบจะตลอดวันเลยใช่ไหมครับ นี่คือเครื่องการันตีความอร่อยได้ดีที่สุด

เมนูส้มตำเจมังสวิรัติของร้านโซวีแกนนั้นยังแบ่งย่อยออกไปอีกหลายแบบเลยทีเดียวครับ มีทั้งส้มตำไทยเจ ส้มตำปลาร้าเจ ส้มตำไหลบัวข้าวโพด ซึ่งทั้งหมดก็ขอบอกเลยว่าแซ่บถึงใจเเน่นอนครับ ไครที่ชอบเเบบเจหรือมังก็ให้แจ้งน้องๆได้ ถ้าชอบแบบเจก็จะไม่ใส่กระเทียม หรือ ถ้าชอบเผ็ดมากๆก็บอกได้นะครับ ชอบพริกกี่เม็ดก็ว่ากันไปได้เลย ^_^

อันดับที่ 2 น้ำตกหมูเจ

น้ำตกเจ รสแซ่บถึงใจ เมนูอาหารเจรสแซ่บๆยอดฮิตสายอีสานประจำร้านโซวีแกน 

เมนูนี้มีความพิเศษ คือ ตัวโปรตีนอย่างดี มีรสสัมผัสคล้ายเนื้อ มีความนุ่ม เหนียว กำลังดี นำมาหมักด้วยเครื่องปรุงเครื่องเทศสูตรเด็ดสะระตี่ของโซวีแกน เเล้วนำไปปรุงรสด้วยเครื่องปรุงชั้นเลิศ ทำให้ได้เมนูน้ำตกเจที่มีความแซ่บถูกใจผู้กิน ไครที่ชอบแบบเจ ก็แจ้งน้องๆพนักงานได้นะครับ แจ้งเเล้วเค้าจะไม่ใส่หอมและกระเทียมให้

อันดับที่ 3 แหนมคลุกเจ

ยำแหนมคลุกเจ เมนูอาหารเจรสแซ่บๆยอดฮิตสายอีสานประจำร้านโซวีแกน 

ความพิเศษของเมนูนี้คือตัวแหนมชมพูที่เราผลิตจากโรงงานของเราเอง ผ่านกรรมวิธีการหมักแบบธรรมชาติ ซึ่งเมื่อทำออกมาเเล้วได้ตัวแหนมที่มีรสชาดและเนื้อสัมผัสไกล้เคียงเเหนมทั่วไป (แต่ผมคิดว่าอร่อยกว่าทั่วไปนะครับ ^_^ )  เมื่อได้ตัวแหนมมาแล้วก็เอาไปปั้นเเละหมักเครื่องปรุงพร้อมกับข้าวหอมแล้วเอาไปทอดให้พอดี มีความกรอบนอกนุ่มใน เเล้วนำไปยำด้วยเครื่องปรุงรสชั้นเลิศตามสูตรเด็ดลับเฉพาะของโซวีแกน ทั้งหมดนี้ทำให้เมนูเเหนมคลุกเจเป็นอีกหนึ่งในเมนูขายดีประจำร้านครับ 

เมนูที่ 4 ลาบเห็ดเจ

อาหารเจ ลาบเห็ดเจ เมนูอาหารเจรสแซ่บๆยอดฮิตสายอีสานประจำร้านโซวีแกน 

เมนูนี้ เป็นหนึ่งในเมนูขายดีตั้งแต่วันแรกๆที่เปิดร้านสมัยยังใช้ชื่อร้านว่าต้นผล เมื่อสิบกว่าปีที่แล้ว มีความพิเศษสุดๆตรงที่ ความอร่อยที่ไม่แพ้เมนูลาบเป็ดอุดรเชียวนะครับ ไครที่ชื่นชอบเมนูลาบเป็ด ก็ขอแนะนำให้มาลองลาบเห็ดของร้านเรา เมื่อลองเเล้วคุณจะได้พบความอร่อยในรูปแบบใหม่ๆ ซึ่งบางที เมื่อลองแล้วคุณอาจจะติดใจกลายมาเป็นลูกค้าประจำของร้านเราก็ได้นะครับ 

เมนูที่ 5 ลาบเต้าหู้เจ

ลาบเต้าหู้เจ เมนูอาหารเจรสแซ่บๆยอดฮิตสายอีสานประจำร้านโซวีแกน 

เมนูนี้คือลาบเต้าหู้ที่มีความพิเศษคือ เราเลือกใช้เต้าหู้นิ่มที่มีความหอมอ่อนๆของถั่วเหลือง นำไปปรุงรสด้วยเครื่องปรุงที่มีความสดใหม่เเละสะอาด ตามสูตรลับเฉพาะของโซวีแกน เป็นเมนูที่ทานได้ตลอด ไม่มีเบื่อ กินกับส้มตำ ยำ ลาบ ก็ยิ่งเพิ่มความอร่อยไปอีกระดับ

เมนูที่ 6 แหนมหมูเจ 

เเหนมหมูเจทอด เมนูอาหารเจรสแซ่บๆยอดฮิตสายอีสานประจำร้านโซวีแกน 

เมนูนี้ก็เป็นอีกหนึ่งในบรรดาของดีประจำร้านโซวีแกน ตัวเเหนมทำจากโปรตีนและเห็ด นำไปหมักด้วยกรรมวิธีธรรมชาติ สะอาด เเละ ปลอดภัย ดีต่อสุขภาพ เมื่อหมักจนได้ที่เเล้ว จึ่งนำไปทอดให้พอดี เพิ่มความหอมให้กับตัวแหนมไปอีกขั้น ทานกับส้มตำและลาบก็ยิ่งเพิ่มความอร่อยไปอีกระดับ 

เมนูที่ 7 ไส้กรอกอีสานเจ

ไส้กรอกอีสานเจ เมนูอาหารเจรสแซ่บๆยอดฮิตสายอีสานประจำร้านโซวีแกน 

เมนูนี้มีความพิเศษสุดคือ ความอร่อยที่ไม่แพ้ไส้กรอกอีสานทั่วไป เป็นเมนูอาหารเจรสแซ่บที่ทานได้ตลอด กินเล่นก็ได้ กินกับข้าวก็ดี ตัวไส้ในทำจากวุ้นเส้นเเละโปรตีนที่หมักและปรุงรสด้วยเครื่องปรุงสูตรลับของร้านโซวีแกน ด้านนอกห่อด้วยฟองเต้าหู้ เมื่อนำไปทอดแล้วจะได้ไส้กรอกอีสานเจรสเด็ด กินคู่กับพริกขี้หนูเเละกะหล่ำปลีอีกเล็กน้อยก็สุดยอดไปเลยครับ

เมนูที่ 8 แหนมเนืองเจ

แหนมเนืองเจ เมนูอาหารเจรสแซ่บๆยอดฮิตสายอีสานประจำร้านโซวีแกน 

🌺🌺 แหนมเนืองเจ มังสวิรัติ เมนูนี้เป็นเมนูที่พิเศษตรงที่เนื้อหมูเจสูตรเฉพาะของร้านเราเอง มีขายที่เราที่เดียวเท่านั้น และ น้ำจิ้มแหนมเนืองรสดเด็ดทำจากถั่วเขียว อร่อยและดีต่อสุขภาพเพราะมีส่วนประกอบหลักที่เป็นผักสดๆ เช่น ผักกาดหอม ใบโหระพา ผักแพ้ว พริกขี้หนู มะม่วง กล้วยดิบ แตงกวา ฯลฯ  อร่อยสุดๆไปเลย ไครที่สนใจก็มาลองทานที่ได้ที่ร้านโซวีแกนเลยครับ

รายละเอียดของร้านโซวีแกน 

ร้านโซวีแกนมีทั้งหมด 9 สาขา ขายอาหารเจ อาหารมังสวิรัติ ตลอดทั้งปี เปิดให้บริการทุกวันไม่เว้นวันหยุดราชการ เทศกาลไหนๆเราก็เปิดตลอด

ร้านโซวีแกน สาขาบางกะปิ ลาดพร้าว109 แยก7

ร้านโซวีแกน สาขาเซ็นจูรี่อ่อนนุช สถานีรถไฟฟ้าอ่อนนุช

เรามีบริการทั้งแบบนั่งทานที่ร้าน สั่งกลับบ้าน และ แบบอาหารเจออนไลน์ สั่งผ่านแกร็ป ไลน์แมน โรบินฮู้ด ใช้ชื่อร้านในแอพว่าโซวีแกนนะครับ 

และ พิเศษสำหรับลูกค้าต่างจังหวัด เรามีบริการแบบอาหารเจพร้อมทานแช่แข็ง จัดส่งผ่านรถขนส่งควบคุมอุณหภูมิ เพื่อให้ท่านเอาไปเวฟกินเองได้ง่ายๆ ทุกเมนูไม่ใส่สารกันบูดนะครับ ดูเมนูได้ที่ https://www.so-vegan.com/c/2

ช่องทางการติดต่อ

หมายเลขโทรศัพท์ 096-965-6961

ไลน์ไอดี @sovegan

ติดต่อผ่านแชทเฟสบุ้คของโซวีแกนได้ที่ So Vegan Thailand - โซวีแกน 

สำหรับวันนี้ขอจบเท่านี้ก่อนครับ สวัสดีคร้าบบบ

เขียนโดย Play Maker ประจำร้าน

กลับสู่หน้าแรก  https://www.so-vegan.com/