อาหารมังสวิรัติ สไตล์โซวีแกนเป็นอย่างไร ?

เมื่อพูดถึงอาหารมังสวิรัติในความหมายที่คนทั่วๆไปเข้าใจกันนั้นก็คือ เป็นอาหารที่ปลอดเนื้อสัตว์ แต่อาจจะยังมีส่วนผสมของวัตถุดิบอื่นๆที่อาจจะมีส่วนผสมของผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เช่น นมและไข่ เป็นต้น สามารถอ่านบทความเรื่องความแตกต่างระหว่างอาหารเจและอาหารมังสวิรัติได้ที่ : https://www.so-vegan.com/b/10

สำหรับอาหารตามสไตล์ของร้านโซวีแกนนั้น ทั้งหมดจะปราศจากเนื้อสัตว์ นม ไข่ โดยที่ไม่มีส่วนผสมใดๆที่มาจากสัตว์ทั้งสิ้น ซึ่งอาหารที่ปราศจากเนื้อสัตว์นมและไข่นั้นจะตรงกับนิยามของคำว่าอาหารวีแกนนั่นเอง และก็ตรงตามชื่อร้านของเรามีมีคำว่าวีแกนอยู่แล้วในชื่อ

อาหารมังสวิรัติของร้านโซวีแกนเหมาะกับไครบ้าง ?

และตามที่บอกไปแล้วว่าอาหารทั้งหมดของร้านโซวีแกนนั้นจะปราศจากเนื้อสัตว์ นม และ ไข่ ดังนั้นแล้ว ไม่ว่าจะเป็นผู้ที่นิยมบริโภคอาหารมังสวิรัติ อาหารวีแกน หรือ อาหารเจ ก็สามารถทานได้ทั้งหมด แต่สำหรับผู้ที่ทานอาหารเจนั้น เมื่อสั่งอาหารก็ให้แจ้งน้องๆพนักงานว่าต้องการแบบอาหารจะ แล้วน้องๆก็จะไม่ใส่หอมและกระเทียมให้นั่นเอง 

ส่วนประกอบหลักที่ใช้ในการทำอาหารมังสวิรัติ

อาหารมังสวิรัติสไตล์โซวีแกนนั้นจะมีส่วนผสมหลักๆที่ทำมาจาก ผักหลากสี เห็ดนานาชนิด พืชตระกูลถั่วต่างๆ โปรตีนถั่วเหลือง โปรตีนข้าวสาลี และ ผลไม้หลากชนิด และใช้น้ำมันรำข้าวในการผัดอาหาร ดังนั้นแล้วจึงไม่ต้องกลัวว่ากินไปแล้วจะได้สารอาหารครบ5หมู่หรือไม่ ถ้าเลือกกินเมนูให้หลากหลายแล้ว ก็จะได้ครบแน่นอนเลยครับ 

เมนูอาหารมังสวิรัติยอดฮิตประจำร้านโซวีแกน

เพื่อให้ท่านผู้อ่านได้พอเห็นภาพของอาหารมังสวิรัติสไตล์โซวีแกนได้ชัดเจนมากขึ้น กระผมก็จะขอนำ เมนูอาหารมังสวิรัติง่ายๆ ที่ทานได้ตลอดมาให้ท่านรับชมกัน เมื่อได้ดูภาพแล้ว หลายๆท่านอาจจะอุทานออกมาดังๆว่าทั้งหมดนี้มันคืออาหารมังสวิรัติจริงๆหรือนี่ ก็ถ้าไครที่ได้รับชมแล้วรู้สึกว้าวแบบที่ผมบอกไป ก็ให้มาทานของจริงได้ที่ร้านโซวีแกนเลย เรามีบริการถึง 8 สาขา ทั่วกรุงเทพและปริมณฑล ไกล้ที่ไหน สะดวกที่ไหน ก็เชิญที่สาขาไกล้ๆนั้นได้เลย กระผมยินดีต้อนรับทุกท่าน ถ้าพร้อมกันแล้ว เราก็มารับชม อาหารมังสวิรัติ เมนู ต่างๆด้วยกันเลย

อันดับที่ 1 ตำไหลบัวข้าวโพดมังสวิรัติ

อาหารมังสวิรัติยอดฮิตประจ้านร้านโซวีแกน ตำไหลบัวข้าวโพด

เมนูนี้เป็นเมนูประเภทส้มตำมังสวิรัติ มีส่วนผสมหลักคือ ข้าวโพด ไหลบัว มะเขือเทศ ถั่วฝักยาว และ แครอท เคล็ดลับความอร่อยของเมนูนี้คือการเลือกใช้วัตถุดิบที่มีความสดใหม่ และเครื่องปรุงคุณภาพสูง ซึ่งทั้งหมดนี้ก็ทำให้เมนูนี้เป็นอาหารมังสวิรัติยอดฮิตโดยแท้จริง ไครที่ได้มีโอกาสไปที่ร้านก็น่าจะเห็นหรือได้ยินเสียงน้องๆพนักงานกำลังตำส้มตำดังป้อกๆๆอยู่ตลอด เรียกได้ว่าขายกันแทบจะทั้งวันเลยทีเดียว

อันดับที่ 2 ข้าวคลุกกะปิมังสวิรัติ

ข้าวคลุกกะปิสูตรอาหารมังสวิรัติ ของดีแบบนี้อร่อยได้ง่ายๆทุกวันเลยจ้า

เมนูนี้เป็นเมนูใหม่ ที่เพิ่งจะเปิดตัวเมื่อไม่นานมานี้ แต่กลับเป็นขวัญใจมหาชนในเวลาอันรวดเร็ว โดยในส่วนของข้าวนั้นใช้กะปิเจซึ่งทำจากถั่วหมักในการคลุกข้าว และทีเด็ดพระเอกของจานนี้ก็คือตัวหมูหวานสูตรเจ ซึ่งทำจากโปรตีนคุณภาพดีซึ่งคัดสรรมาเป็นพิเศษ ใช้เครื่องเทศและเครื่องปรุงสูตรพิเศษในการหมักเป็นเวลานานทำให้ได้หมูหวานที่มีความนุ่มหอมอร่อยอีกทั้งยังมีรสสัมผัสที่ดี ใช้ฟองเต้าหู้นิ่มทดแทนไข่ เสริฟทั้งหมดนี้คู่กับถั่วฝักยาว มะม่วง มะนาว แตงกวา แครอท และ หอมแดง เรียกว่าครบเครื่องคือได้ทั้งความอร่อยและดีต่อสุขภาพสุดๆไปเลยจ้า

อันดับที่ 3 ไก่ทอดสมุนไพรมังสวิรัติ

ไก่ทอดสมุนไพร สูตรอาหารมังสวิรัติ ของดีประจำร้านโซวีแกน มาทานได้ทุกวันเลย

เมนูนี้เป็นเมนูที่มีความหอมเครื่องสมุนไพร ซึ่งมีส่วนประกอบหลักคือไก่ทอดที่ทำจากโปรตีนพืช มีรสชาดิและสัมผัสที่คล้ายเนื้อไก่ นำไปทอดให้มีความกรอบ แล้วราดด้วยเครื่องสมุนไพร ซึ่งมีส่วนผสมของข้าวคั่ว ตะไคร้ ใบมะกรูด ข่า มะนาว รากผักชี กินกับข้าวสวยร้อนๆก็อร่อยเหาะไปเลย

อันดับที่ 4 ต้มยำเห็ดรวมมังสวิรัติ

เมนูต้มยำเห็ดรวม สูตเด็ดอาหารมังสวิรัติรสแซ่บๆ ของดีจากโซวีแกน

เป็นเมนูอาหารมังสวิรัติยอดฮิตขวัญใจนักท่องเที่ยว ใครที่มาจากต่างประเทศจะต้องสั่งเมนูนี้ด้วยกันทั้งนั้น มีส่วนผสมของเห็ดนานาชนิด และมีความครบเครื่องต้มยำ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด มะนาว จัดมาให้เต็มสูตร มีให้เลือกทั้งแบบน้ำใสและน้ำข้น หน้าตาก็ดี รสชาดก็อร่อยด้วยนะ ไครสนใจก็มาลองกันได้ที่โซวีแกนทุกสาขาเลยจ้า

อันดับที่ 5 ทอดมันเห็ดมังสวิรัติ

ทอดมันมังสวิรัติ ทำจากเห็ดและโปรตีน หอมอร่อยด้วยเครื่องแกงสูตรพิเศษของโซวีแกน

เป็นเมนูอาหารมังสวิรัติประเภทของทอดประจำร้านโซวีแกน ทำจากเห็ดและโปรตีนเป็นหลัก มีความนุ่ม หอมเครื่องแกงคุณภาพดีที่เราใช้วัตถุดิบสดๆในการผลิต ทานคู่กับน้ำจิ้มมะขามแท้ๆ ยิ่งเพิ่มความอร่อยให้มากขึ้นไปอีก เรียกได้ว่าทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพเลยทีเดียว ไครที่ชื่นชอบก็มาลองทานกันได้ที่ร้านโซวีแกนทุกสาขา หรือ ถ้าไม่สะดวกเดินทางมาก็สั่งอาหารเจออนไลน์ไปทานกันที่บ้านก็ได้นะ

อันดับที่ 6 แหนมเห็ดมังสวิรัติ

แหนมเห็ดอาหารมังสวิรัติ สะดวกพกพาไปได้ทุกที่ อร่อยและดีต่อสุขภาพ

เมนูนี้เป็นเมนูอาหารมังสวิรัติที่พิเศษกว่าเมนูอื่นๆคือมีความสะดวก พกพาไปได้ทุกที่ อีกทั้งยังสามารถทานเล่นก็ได้ หรือจะกินกับข้าวก็อร่อยดี และยังดีต่อสุขภาพเพราะทำจากเห็ดแท้ๆ นำไปห่อและหมักด้วยเครื่องเทศ เครื่องปรุง สูตรของโซวีแกนเอง ไครที่สนใจก็มาหาซื้อได้ที่ร้านโซวีแกนกันเลยจ้า

อันดับที่ 7 ข้าวมันเห็ดย่างมังสวิรัติ

ข้าวมันเห็ดย่างมังสวิรัติ ไครที่เคยชื่นชอบข้าวมันไก่ ก็ขอเชิญชวนให้ลองเมนูนี้กันเลยจ้า

ข้าวมันเห็ดย่างเป็นเมนูอาหารมังสวิรัติสไตล์ข้าวมันไก่ ตัวเนื้อไก่ทำจากเห็ดออรินจิล้วนๆ ซึ่งผ่านการหมักเป็นเวลานานด้วยเครื่องเทศสูตรลับ แล้วนำไปห่อด้วยฟองเต้าหู้ แล้วนำไปย่าง ทำให้ได้เนื้อไก่มังสวิรัติที่มีความหอมอร่อยคล้ายไก่ย่างจริงๆ ไครที่สนใจก็มาลองทานกันได้เลยจ้า ถ้าไม่สะดวกก็สั่งผ่านแอพเดลิเวอรี่กันได้ด้วยนะ

อันดับที่ 8 ก๋วยเตี๋ยวต้มยำสุโขทัย สูตรอาหารมังสวิรัติรสแซ่บๆ

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำสุโขทัยสูตรมังสวิรัติ อร่อยและดีต่อสุขภาพด้วยเห็ด 3 อย่าง และ โปรตีนจากพืช

อันดับที่ 9 แฮมเบอร์เกอร์กะเพรา+ไข่ดาว มังสวิรัติ

แฮมเบอร์เกอร์กะเพรา เมนูมังสวิรัติรสเด็ดประจ้าร้าน มีไข่ดาวมังสวิรัติเป็นออปชั่นด้วยนะ 

เมนูนี้ก็เป็นเมนูเด็ดประจำร้านอีกเมนูหนึ่ง เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่นักท่องเที่ยวต่างชาติที่มาร้านโซวีแกน ทีเด็ดคือตัวเนื้อที่ทำจากธัญพืชซึ่งมีความนุ่มหอมอร่อยเป็นอย่างมาก และยังมีทีเด็ดคือผัดใบกะเพราสดๆโรยหน้าบนแผ่นเนื้อ เพิ่มความหอมอร่อยให้สุดไปเลย แล้วก็ยังมีออปชั่นเพิ่มเป็นไข่ดาวสูตรมังสวิรัติด้วยนะ ไครผ่านมาที่ร้านก็มาลองกันได้ทุกวันเลยจ้า

อันดับที่ 10 เทมเป้คั่วพริกเกลือ มังสวิรัติ

เทมเป้คั่วพริกเกลือ เมนูมังสวิรัติโปรตีนสูง ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ อร่อยและดีต่อสุขภาพ

เมนูสุดท้ายนี้ก็เป็นเมนูมังสวิรัติที่ทั้งอร่อย และ ดีต่อสุขภาพ ซึ่งก็คือเมนูเทมเป้คั่วพริกเกลือนั่นเอง ซึ่งเทมเป้นี้ก็ใช้เป็นเมนูเสริมสร้างกล้ามเนื้อได้ โดยเทมเป้ที่เราใช้นั้นก็ผลิตจากโรงงานของเราเอง ทำจากถั่วเหลืองแท้ๆที่นำไปต้มแล้วเอาไปหมักอีกทีหนึ่ง แล้วจึงนำไปคั่วพริกเกลือให้เพิ่มความหอมอร่อย ไครที่รักสุขภาพก็ขอเชิญมาลองเมนูนี้กันได้เลย

ทั้งหมดนี้เป็นอาหารมังสวิรัติยอดนิยมในปี 2565 นี้ ถ้าไครที่ดูแล้วรู้สึกว่าอาหารมังสวิรัติของร้านเรานั้นน่าสนใจ ก็มาทดลองทานกันได้ที่ร้านโซวีแกนซึ่งมีถึง 8 สาขาในกรุงเทพและปทุมธานี หรือ ถ้าไครที่ไม่สะดวกมาที่ร้าน จะสั่งผ่านแอพส่งอาหารก็ได้นะ โดยเรามีบริการในไลน์แมน แกร็ป และ โรบินฮู้ด ใช้ชื่อร้านในแอพว่าโซวีแกน หรือ So Vegan นะ เปิดให้บริการทุกวัน เทศกาลไหนๆเราก็เปิดตลอด แวะมากันได้ทุกวันเลยครับ

---------------------------------------------------
---------------------------------------------------
---------------------------------------------------

รายละเอียดช่องทางการติดต่อ 

โทรศัพท์ : 096-965-6961

Line id : @sovegan 

Facebook : So Vegan Thailand , https://www.facebook.com/soveganthailand

สาขาทั้ง 8 ของร้านโซวีแกน 

เราได้เห็นความสุดยอดของอาหารเจโซวีแกนกันไปแล้ว และ ถ้าถามว่าจะไปทานได้ที่ไหนบ้าง กระผมก็จะของแจ้งรายละเอียดของสาขาต่างๆเอาไว้โดยคร่าวๆตามนี้ครับ

1. ร้านโซวีแกนสาขาเยาวราช 

• ตั้งอยู่ในห้างไอแอมไชน่าทาวน์ ชั้น 2 ไกล้สถานีรถไฟฟ้าใต้ดินวัดมังกร 
• จอดรถได้ฟริ โดยนำใบเสร็จ 500 บาท ไปประทับตราที่จุดบริการชั้น 1 ได้ครับ
• มีบริการทั้งแบบนั่งทานที่ร้าน และ แบบอาหารเจออนไลน์สั่งผ่านแกร็ปไลน์แมนและโรบินฮู้ด ใช้ชื่อร้านในแอพว่าโซวีแกน หรือ Sovegan นะครับ 

2. ร้านโซวีแกนสาขาห้างเกตเวย์เอกมัย

• ตั้งอยู่ในห้างเกตเวย์เอกมัย ชั้น G โดยห้างเกตุเวย์เอกมัยจะอยู่ติดกับสถานีรถไฟฟ้าเอกมัย
• จอดรถได้ฟรี 2 ชั่วโมง
• มีบริการทั้งแบบนั่งทานที่ร้าน และ แบบอาหารเจออนไลน์สั่งผ่านแกร็ปไลน์แมนและโรบินฮู้ด ใช้ชื่อร้านในแอพว่าโซวีแกน หรือ Sovegan นะครับ 

3. ร้านโซวีแกนสาขาห้างเซนจูรี่อ่อนนุช 

• ตั้งอยู่ในห้างเซนจูรี่อ่อนนุช ชั้นใต้ดิน ห้างจะอยู่ติดกับสถานีรถไฟฟ้าอ่อนนุช
• จอดรถได้ฟรี 1 ชั่วโมง
• มีบริการทั้งแบบนั่งทานที่ร้าน และ แบบอาหารเจออนไลน์สั่งผ่านแกร็ปไลน์แมนและโรบินฮู้ด ใช้ชื่อร้านในแอพว่าโซวีแกน หรือ Sovegan นะครับ 

4. ร้านโซวีแกนสาขาบางกะปิ (ลาดพร้าว 109 แยก 7)

• ตั้งอยู่ในซอยลาดพร้าว 109 แยก 7 (ซอยลาดพร้าว 109 จะอยู่ฝั่งตรงข้าวกับเดอะมอลล์บางกะปิ)
• จอดรถได้ที่ที่ร้าน
• มีบริการทั้งแบบนั่งทานที่ร้าน และ แบบอาหารเจออนไลน์สั่งผ่านแกร็ปไลน์แมนและโรบินฮู้ด ใช้ชื่อร้านในแอพว่าโซวีแกน หรือ Sovegan นะครับ 

5. ร้านโซวีแกนสาขาจรัญสนิทวงศ์ (เขตบางพลัด)

• ตั้งอยู่ระหว่างซอยจรัญสนิทวงศ์ 66/3 และ 66/2 
• มีบริการทั้งแบบนั่งทานที่ร้าน และ แบบอาหารเจออนไลน์สั่งผ่านแกร็ปไลน์แมนและโรบินฮู้ด ใช้ชื่อร้านในแอพว่าโซวีแกน หรือ Sovegan นะครับ 

6. ร้านโซวีแกนสาขาตลาดอ่อนนุช

• ตั้งอยู่ในตลาดอ่อนนุช ปากซอยสุขุมวิท 77 
• จอดรถได้ในที่จอดรถของตลาด ค่าบริการชั่วโมงละ 10 บาท
• มีบริการทั้งแบบนั่งทานที่ร้าน และ แบบอาหารเจออนไลน์สั่งผ่านแกร็ปไลน์แมนและโรบินฮู้ด ใช้ชื่อร้านในแอพว่าโซวีแกน หรือ Sovegan นะครับ 

7. ร้านโซวีแกนสาขาปทุมธานี (คลองหลวง)

• ตั้งอยู่ที่ตึกแถวด้านหน้าตลาดสดไอยราพลาซ่า (ไกล้ตลาดไท และ วัดธรรมกาย)
• จอดรถได้ฟรีที่บริเซณหน้าร้าน 
• มีบริการทั้งแบบนั่งทานที่ร้าน และ แบบอาหารเจออนไลน์สั่งผ่านแกร็ปไลน์แมนและโรบินฮู้ด ใช้ชื่อร้านในแอพว่าโซวีแกน หรือ Sovegan นะครับ 

8. ร้านโซวีแกนสาขาลาดพร้าวซอย 1 (มีบริการเฉพาะเดลิเวอรี่เท่านั้นครับ)

• สาขานี้ไม่มีบริการหน้าร้าน โดยลูกค้าสามารถสั่งอาหารเจออนไลน์ผ่านแกร็ป ไลน์แมน และ โรบิ้น ใช้ชื่อร้านในแอพว่าโซวีแกนนะครับ
  
  

ร้านโซวีแกนสาขาบางกะปิ (ซอยลาดพร้าว 109 แยก 7)

ร้านโซวีแกน สาขาเยาวราช ห้างไอแอมไชน่าทาวน์ ชั้น 2

กลับสู่หน้าแรก : www.so-vegan.com