โดย: เจ้าของร้าน เมื่อ:3 ปีที่ผ่านมา
อาหารเจ มังสวิรัต ในยุคนี้ต่างจาก อาหารเจ มังสวิรัติ ยุคก่อน มีการพัฒนาไปจากอดีตมาก จากกภาพเดิมๆที่เคยเห็นกันว่า อาหารเจคืออาหารมันมัน เลี่ยนๆ ทำจากแป้ง กินเเล้วไม่อร่อย ก็ได้รับการพัฒนาปรับปรุงแก้ไขให้ดีขึ้น อาหารเจยุคใหม่จะเน้นทำจากผัก เห็ด เเละ โปรตีน เป็นหลัก มีการพัฒนาเนื้อเทียมให้มีรสสัมผัสที่ดี ไกล้เคียงเนื้อสัตว์มากขึ้น …